ظرفیت پایین خط پردازش ماست هم بزنید 500L / H-500،000L / H ظرفیت

خط فرآوری ماست ، خط آشامیدنی ماست ، خط ماست را هم بزنید

The pretreatment of the milk is the same, regardless of whether set or stirred yoghurt is to be produced. پیش فرض شیر بدون در نظر گرفتن تولید ماست تنظیم شده یا هم زده ، یکسان است. It includes standardization of the fat and dry matter contents, heat treatment and homogenization. این شامل استانداردسازی محتوای چربی و ماده خشک ، عملیات حرارتی و همگن شدن است. It is assumed that the milk has been standardized to the required fat content before entering the line and standardization of the dry matter content takes place in an evaporator in the process line. فرض بر این است که شیر قبل از وارد شدن به خط به مقدار چربی مورد نیاز استاندارد شده است و استانداردسازی محتوای ماده خشک در یک تبخیر کننده در خط فرآیند صورت می گیرد. If the dry matter content is adjusted by addition of milk powder, the equipment used is similar to that described under "Recombined milk". اگر محتوای ماده خشک با افزودن پودر شیر تنظیم شود ، تجهیزات مورد استفاده شبیه به آنچه در زیر "شیر نوترکیب" توصیف شده است. Any additives, such as stabilizers, vitamins, etc., can be metered into the milk before the heat treatment. هرگونه مواد افزودنی مانند تثبیت کننده ها ، ویتامین ها و غیره را می توان قبل از عملیات حرارتی درون شیر اندازه گرفت. When the yoghurt milk has been pretreated and cooled to inoculation temperature, the procedure for further treatment depends on whether set, stirred, drink, frozen or concentrated yoghurt is to be produced. هنگامی که شیر ماست پیش فرض شده و تا دمای تلقیح خنک شود ، روش برای درمان بیشتر بستگی به این دارد که ماست ، هم زده ، نوشیدنی ، منجمد یا غلیظ تولید شود.

کل خط شامل:
1. بخش تصفیه آب
2. بخش دریافت شیر ​​یا حل پودر
3. بخش آماده سازی
4- بخش عقیم سازی
5. بخش تخمیر
6. بخش پر کردن و بسته بندی
7. بخش تمیز کردن CIP
8. چیلر
9. کمپرسور
10. دیگ بخار
11. اتاق خنک کننده یا جوجه کشی
12. مواد نصب

برای ماست ساده ، خط ماست با طعم مختلف

ظرفیت: 500L / H - 500،000L / H

خط پردازش ماست ، خط آشامیدنی ماست